Käik TalTechi loodusteaduste majja
Meie maja uudishimulikel gümnasistidel oli 4. detsembril võimalus mõttes vahetada rasvaplekkidega traksipüksid auklikeks söövitatud laborikitlite vastu, kuna neid võõrustas TalTechi loodusteaduste maja, kus sõbralikud tudengid ja teadurid tutvustasid neile oma tegevust ja tööruume.
Toidukeemia laboris saime teada, kuivõrd erinevatest külgedest saab meie toidulauale teaduslikult läheneda: kuidas õiget maitset tabatakse ainetega, mis ei tule otse allikast; kuidas toidus sisalduvat saab analüüsida kvalitatiivselt või isegi kvantitatiivselt; kuidas toidus kasutatavaid mikroorganisme kasvatatakse ja toidupatogeene otsitakse.
Saime sisse astuda laborisse, mis oli kärbseid (sic) täis. Äädikakärbsed on küll majapidamises tüütud, kuid arengubioloogide jaoks kiire arengutsükli ja lihtsa karüotüübi tõttu kõige armsamad mudelorganismid, kelle mutatsioone uurides saab üht-teist kasulikku teada. Või siis teevad neile kõverate tiibadega kärbsed lihtsalt nalja.
Mikrofluidika laboris avastasime, et teadust saab teha tilga sees ja et seda kasutatakse näiteks uurimaks mikroplasti mõju rakule. Esitleti ka (minu enda mälu järgi) kaua kavandatud ja üsna äsja valminud masinat, millega politsei saab nüüd odavalt ja kiiresti teha narkoproove.
Orgaanilise sünteesi laboris kuulsime, miks on vaja asümmeetrilist sünteesi. Vasaku- ja paremakäelisi õpilasi kohtleme enam-vähem võrdselt, kuid molekuli käelisust arvesse võtmata jätmisel võivad olla lausa traagilised tagajärjed. Nägime ka, kui raske on teha pilkupüüdvat postrit.
Viimaks tutvustati meile pisiloengutes, kuidas otsitakse viljatuse tagamaid ja lahendusi bioinformaatika vahenditega ning räägiti, mis on ringmajandus ja millisel viisil selle poole pürgitakse (vastus on nagu ikka keemia). Saime ka kasulikku teavet keemia- ja biotehnoloogia instituudis õppimise kohta.
Keemia- ja biotehnoloogia instituudi tegemisi saab jälgida ka sotsiaalmeedias: https://linktr.ee/TalTech_KBI.
Andre Roden
Fotod: Sandra-Liis Jõudna
